2/15(土)【新入荷情報】[コラボレーションビール]■COEDO×SUNMAI サンショウ･カムクワットエールは¥1,300-

2/15(土)【新入荷情報】

本日はスタッフ大塚と引屋敷の二人体制で18:00~3:00まで営業中させていただきます。

[コラボビール]

■COEDO×SUNMAI サンショウ カムクワットエール ¥1,300-

さて、今回の新入荷はクラフトビールです。

日本を代表するブリュワーの１つ『COEDOビール』さんと台湾クラフトビール界を牽引する存在『SUNMAI』さんのコラボレーション企画で生まれたビールで、日本の山椒と台湾の金柑を使って造られています。

はっきり言ってモロ店主好みなこちらのスパイシーフルーツエールは

山椒のスパイシーさと金柑のフルーティーさがものすごく合う！

エールですがかなりスッキリしていますので、食中酒にぴったりなやーつです♪

ちなみに台湾での販売名は『金運福臨』

意味は「In-Coming Golden Fortune」✨

台湾では新年にお互いを祝福するために、おめでたい言葉をかけあう文化があるそうです。

このビールを手にする人にとって、このビールが最高の祝福になるようにと願いを込めたとのこと。

(素晴らしい想いが込められてますね)

ペアリングするならただ今おすすめ中の

『新玉ねぎと生ハムのオーブン焼き』や

『鴨とフォアグラのリエット』なんかがおすすめです(^^)