11/23(水)【新作 大塚カレー】■パンジャーブ・チキンカレー ¥930-
11/23(水)【BAR大塚のご案内】
19:00~23:00までスタッフ大塚による一人BAR TIME「BAR大塚」を営業させていただきます。
【今週の大塚カレー】
■パンジャビ・チキンカレー¥930-
今回の大塚カレーは、個人的にとても好きなパンジャーブ地方のスパイスカレーをお届けします。
このパンジャビ・チキンカレーは
インド北西部からパキスタン北東部にまたがるパンジャーブ地方のパンジャーブ料理で
他のインド料理より多種多様なスパイス使いと乳製品を使用した濃厚で複雑な味わいが特徴のカレーです。
クミン・コリアンダー等の爽やか系ホールスパイスと
「特製ブレンデッド・マサラスパイス」が
鶏肉・トマト・玉ねぎの旨み風味と溶け合い、芳醇かつ食べやすい仕上がりなのもお勧めポイント✨
今夜はあいにくの天気ではありますが、渾身の新作カレーをぜひ食べにいらしてください!