5/17(水)【新作スパイスカレー】■南インド系 マスタードビーフカレー¥930

5/17(水)【新作スパイス料理】

本日はスタッフ大塚が18:00~23:00まで営業致します。

[新作大塚カレー]
今週の新作大塚カレーは、マスタードシード・コリアンダーなどの爽やかな風味とすっきりした辛さに牛肉の旨味とココナッツの仄かなコクと酸味のある暑い日でも食べやすい味わいの南インド風のビーフカレー「南インド風マスタードビーフカレー」のご紹介です。

■南インド風マスタードビーフカレー ¥930-
ブラウンマスタードシード・フェンネルなどのホールスパイスを油で香り立たせ、香味野菜・牛肉・トマトをコリアンダーなどのパウダースパイスと炒め合わせ、ヨーグルト・ココナッツミルク・水で煮て仕上げています。

生ビールや自家製サフランジンと生姜を合わせたジントニックなどのドリンクとご一緒にいかがでしょうか？