1/26(金)【新入荷情報】[メスカル]■モンテロボス・ペチューガ ¥1,300-

1/26(金)【新入荷情報】

本日はスタッフ大塚と引屋敷の二人体制で18:00~3:00まで営業致します。

[メスカル]
■モンテロボス・ペチューガ ¥1,300-

さて今回の新入荷は
個性的でチャレンジングなメスカルをご案内です。

メキシコのオアハカ州南西部にあるサンティアゴ・マタトランで誕生したモンテロボスは
伝統的な原材料と製法を採用し、メスカル製造における中心地であるオアハカとプエブラの2ヶ所でで製造しています。

こちらのペチューガは
自社のエスパディン種メスカルを2回蒸留した後、
七面鳥の胸肉
季節のフルーツ
数種スパイスを使って3回目の蒸留を行って造った祝祭スタイルのメスカル。

実験的なひねりを加えたオアハカの伝統へのオマージュです！

フルーティーかつナッツ系の香ばしさやカボチャのような大地系のニュアンスも楽しめるとても複雑なメスカルは、スパイス料理とのペアリングが楽しいです。

まずはストレートやソーダ割りでその特徴を味わってみてください♪