3/16(土)【新入荷情報】[シェリー]■ボデガス・グティエレス・コロシア / フィノ 60ml ¥ 1,200-

3/16(土)【新入荷情報】

本日はスタッフ大塚と引屋敷の二人体制で18:00~3:00まで営業致します。

[シェリー]
■ボデガス・グティエレス・コロシア / フィノ 60ml ¥ 1,200-

さて今回の新入荷は春に飲みたくなる辛口のシェリー酒をご案内です。

こちらのグティエレス・コロシアは1938年創業のボデガで、
グアダレーテ河口に面する唯一のワイナリーとしても知られています。

この河口からの湿気がシェリーには欠かせない「フロール（産膜酵母）」の形成に最高の環境を作っており、
年間50000本のみの小さな蔵が造る貴重なシェリー。

伝説のレストラン「エル・ブジ」が愛したことで注目を浴びたフィノは
フレッシュさのなかにわずかな塩分が感じられる食の進む味わいです。

ぜひ食中酒としてお楽しみください♪