8/18(日)【新入荷情報】[クラフトジン]■ビクトリアンバット・マッカランカスク ¥2,000-
8/18(日)【新入荷情報】
本日は店主 引屋敷が18:00~0:00まで営業致します。
[クラフトジン]
■ビクトリアンバット/ビスポーク・バッチ BB No.FJ379(マッカラン) ¥2,000-
さて今回の新入荷は
シングルモルト界のロールスロイス「THE マッカラン」の熟成樽にて貯蔵したロンドンドライジンをご案内!
ジン好きの方ならご存知の
英国ボトラーズ会社「キングスバリー」が手がけるロンドンドライジン・ビクトリアンバット。
名前の通り、19世紀ヴィクトリア朝時代に流通していた当時の保存方法を用いて樽貯蔵をしていることが特徴のジンであります。
こちらのビスポークバッチは
オーダーメイドで作られた特注品で
①樽での長期保存に向くビスポークバッチ専用レシピでジンを製造
②名門ウイスキーの特注樽でおよそ5年近い長期貯蔵を施し、シングルカスクでボトリング
というこだわり抜かれた贅沢な限定品。
しかも今回使用された熟成樽は
前述のとおりマッカランのカスク♪
しかも17年間熟成に使用していたシェリー樽です。
このマッカランの風味が染み込んだカスクに約5年という長い期間しっかり寝かせたビクトリアンバット…魅力的すぎる!!
見た目はシェリー樽熟成を連想させるマホガニーのような赤褐色でまるでウイスキーのよう。
香りと味は…ぜひ実際に体験してみてください!
これまで味わったことがない新たな発見をもたらしてくれることでしょう。
ジンにしては決して安くない価格ですが、納得できるほど楽しませてくれることをお約束します!
お盆休みの仕上げに贅沢な体験を楽しんでみてください☺️