12/17(火)【おすすめスパイス料理】

12/17（火）【おすすめスパイス料理のご案内】

本日はスタッフ大塚が19:00~23:00まで営業致します。

[オススメスパイス料理]
■ 鶏と冬野菜の小鍋風マサラ煮¥760
鶏や大根等の具材から染み出た出汁の旨味
コリアンダーシードやクローブ・八角といった仄かに甘く柑橘のようなさっぱりとした風味と生姜とにんにくも効いて身体の内側から温まる様な具沢山スープの様な味わいが特徴！

■インド風 根菜のチキンカレー ¥930-
鶏肉のあっさりとした旨味と根菜の食べ応えある食感と旬によって凝縮された野菜の甘さ
コリアンダー・クミン等数種の香ばしく爽やか系スパイスの風味
トマトの酸味と醤油のコクが1つに溶け込んだ
和×インドの要素が詰まった日本人好みな味わいのスパイスカレー

■シェフからのオススメ
新入荷した副材料に疲労回復効果のあるレモン、そして冬らしい“金柑”を使ったYマーケットさんの樽生ビール「想贈」
店主の地元新潟県のモミの木
八王子で造られている国産ピートを使用したすっきりとした様なジャパニーズのクラフトジンとソーダ割り等をお食事と一緒に楽しむパターンや
金柑やさつまいもといった今時期の素材を合わせたカクテルを楽しんでみては如何でしょうか？

🇮🇳マサラおばんざい前菜の3種盛り合わせ
🇨🇳🇯🇵中華シーズニングのフライドさつまいも
🇺🇸牛ハラミのマサラジャーキー
🇮🇳南インド風タコのホワイトカレー
気軽なおつまみ系から
お食事系まで各種スパイス料理の数々も数に限りはありますが種類多くご用意しておりますので
平日ではありますがお仕事帰り等のお立ち寄りの際には暖かなお食事とお飲み物を一緒に味わって下さると嬉しい限りです😆

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます🙇