12/28(月)【本日のおすすめ】■鱈白子のムニエル ブールブランソース ¥900-

12/28(月)【本日のおすすめ】

本日は18:00~Good Timeまで店主･引屋敷が営業させていただきます。
(ご来店の際はお店までお電話いただけると助かります)

[冬のおすすめ]
■鱈白子のムニエル・ブールブランソース
(ガーリックトースト添え)¥900

冬の味覚『鱈の白子』を王道のムニエルにしてふっくら焼き上げます。
ブールブランソースは
バターと白ワイン、そしてハタハタのしょっつる(魚醤)を隠し味に仕上げました。

マンサニージャやヴァイツェン、ヘイジーIPAなどと一緒にお楽しみください！