11/27(土)【新入荷情報】■余市10年シングルカスク(マイウイスキーづくりボトル)
11/27(土)【新入荷情報】
本日はスタッフ大塚と引屋敷の二人体制で18:00~3:00まで営業させていただきます。
[シングルモルト]
■余市 カスクナンバー415205 ¥5,000-
さて今回の新入荷は年末のご褒美用に楽しんでほしい余市モルトのシングルカスクです。
こちらは元同僚バーテンダーが｢マイウイスキーづくり｣にて仕込んだもの。
この度、10年の熟成を遂げて瓶詰めされたものを好意でお裾分けしてくれた貴重な一本です。
スモークや樽の香ばしさに加え
蒸留由来と思われる青リンゴやマンゴスチンのようなハッキリとした爽やか系フルーツが口の中に広がっていくグラデーションに驚かされます。
ご興味ある方はハーフサイズでもご提供いたしますが、グラスに注いでから15~20分くらい経過するとフルーツが本気で踊りだしますので
じっくりとグラスの中で起こしてあげてみてください。
