12/3(金)【本日のおすすめ】■コールドブリュー・カッフェ×モヒート ¥1,350-

12/3(金)【本日のおすすめ】

本日はスタッフ大塚と引屋敷の二人体制て18:00~3:00まで営業させていただきます。

[おすすめカクテル]
■コールドブリュー・カッフェ×モヒート ¥1,350-

さて、今回のおすすめカクテルはコーヒー×モヒートのハイブリッドをご案内です。

その名の通り、コーヒーとモヒートを掛け合わせたカクテルとなっております。

全ての材料を完全に撹拌しから目の細かいシノアで濾してグラスに注ぎます。

細かい目のバイパスを通ったカクテルはミクロなサイズに整ったクレマのみをグラスへ移してくれるので、繊細で柔らかな舌触りに仕上がります。

通常のモヒートがオールデイだとしたら、こちらのモヒートは食後酒として楽しめるようアルコール度や香り・旨みをしっかりと感じられる仕上げにしております。

バリエーションとしては
食中用にも仕上げられるので
フォワグラと林檎のソテーに合わせて楽しむのも乙なものです。
(フォワグラは¥780-と破格でご提供させていただいているので
売り切れる場合があります)