8/17(水)【新作 大塚カレー】■アーチャリー・ポークカレー ¥930-
8/17(水)【BAR大塚のご案内】
19:00~23:00までスタッフ大塚による一人BAR TIME「BAR大塚」を営業させていただきます。
【今週の大塚カレー】
■豚肉のアチャーリーポーク・カレー ¥930-
今回の大塚カレーは、
新大塚のスパイス料理店「カッチャルバッチャル」で研究してきたインド・ポークカレー「豚肉のアチャーリーポーク・カレー」をご提供させていただきます。
先週のカクテルペアリングイベントで好評でしたので、通常営業でもお出しする事になりました!
こちらのアチャーリーポーク・カレーは
豚肉・玉ねぎ等の素材の旨味に乾煎りしたミックススパイスの辛さ・風味
ヨーグルトのコクと青マンゴーのパウダースパイスの「アムチュール」の仄かな酸味の効いた味わいのバランスがおすすめポイント。
今夜はお仕事帰りやお出掛け帰り等にクラフトビールなどのドリンクとご一緒にこの機会に是非カレーを味わいに来てみては如何でしょうか?