2/3(金)【本日のおすすめ】[節分カクテル]■勇将マッジョーレの鬼退治 ¥1,450-

2/3(金)【本日のおすすめ】

本日は店主 引屋敷が18:00~3:00まで営業いたします。

[クラフトカクテル]
■勇将マッジョーレの鬼退治 ¥1,450-

さて今回のおすすめは節分にちなんだカクテルをご案内です。

勇将マッジョーレと聞いてバニラ香る薬草系リキュールのガリアーノを連想したあなたは立派な酒好き。
そしてガリアーノと聞いてゴールデン・キャデラックが飲みたくなったあなたを敬意を込めてカクテルジャンキーと呼ばせていただきます！

この前段でお気づきかと思いますが、今回のカクテルは
『節分×ゴールデンキャデラック』のコラボレーションを意図して創作してみました。

ゴールデンキャデラックは
先のガリアーノ・リキュールに
カカオリキュールと生クリームを混ぜて作るカクテルですが、
こちらに節分の豆まき(鬼退治)のキャラを込めるために
白あん(あずき)や塩豆、風味付けのプラリネペーストなどを加えて仕上げます。

見た目はミニマルですが
フレーバーやテクスチャーが豊かで複雑です。

重くなりすぎないよう、フレッシュなオレンジを加えてバランスを整えていますのでデザートカクテルのキャラクターですがフルーティーさも感じることができます。

勇将マッジョーレ・ガリアーノがキャデラックに箱乗りしながら豆を撒きまくる！
そんな世界観を楽しんでもらえたら嬉しいです。