7/23(日)【新作スパイス料理】■インド中華 / ポーク・シェズワン(四川×インド) ¥820-
7/23（日)【新作スパイス料理】
本日は18:00～0:00（L.O 0:00)まで営業致します。
[新作スパイス料理]
■ポーク・シェズワン ¥820-
さて本日から提供する新作スパイス料理｢ポーク・シェズワン｣は
インド北西のコルカタ州発祥とされる“インド中華”の代表的料理のひとつで、
シェズワンとは英語で四川風を意味しています。
■作り方
揚げ焼きにした豚肉に
玉ねぎ・ピーマンといった野菜を加え炒め、
チリパウダーや白ワインビネガー・トマト等のスパイス調味料を組み合わせた自家製シェズワンソースを和えて仕上げた一品
■お味
豚肉の旨味と野菜の甘味、
スパイスの程良い辛さとビネガーの酸味が絶妙なバランスの味わい
本日大量入荷したクラフトビールたちとの相性ピッタリです！
