8/12(土)【新入荷情報】[クラフトジン]■岡山ジン 朱光 サクラカスク ¥1,400-

8/12(土)【新入荷情報】

本日はスタッフ大塚と引屋敷の二人体制で18:00~3:00まで営業致します。
(2:00以降はノーゲストで閉店)

[クラフトジン]
■岡山ジン 朱光 ¥1,400-

さて今回は独歩ビールやウイスキーで有名な岡山県の宮下酒造さんがつくる限定品クラフトジンをご案内です。

こちらの岡山ジン 朱光は
自社製の米焼酎をベースに10数種類のボタニカルを浸漬させ、ドイツ製のポットスチルで蒸留してできた原酒を桜の木樽にて数ヶ月間熟成させて仕上げたもの。

色はまさに朱光と言わんばかりの
赤らいだ優しい琥珀色で
若い桜の木の香りが踊るように立ち上がります。

そのウッディーさがジュニパーなどのボタニカルと調和していて、
なんともいえない個性的なキャラクターのジンであります。

とにかく香りが生き生きとしていて、ロックやソーダ割りにしても色褪せないのが特徴。

なのでストレートだけでなく
マティーニやジントニックに
ひとさじ加えて変化を楽しむこともできます。

今の季節ならフレッシュミントと共にジュレップスタイルや
カイピリーニャ、オールドファッションドにしても楽しいです。