8/14(水)【マサラなおばんざい】17:00~23:00開催中！

8/14(水)【マサラなおばんざいDay3 】

本日が｢マサラなおばんざい｣イベント営業最終日となりますので最終日も宜しくお願い致します！

3日目最後はラム肩肉と白ワインビネガーの酸味を楽しめるカレーのご案内

■ラム肉のビンダルー・カレー:¥930

インド西部の海岸沿いの地域でポルトガルの植民地であったゴア州発祥のカレー料理「ビンダルー」
ポルトガルのワインとにんにくを使用した豚肉料理が名前の由来

そちらの料理をベースにラム肩ロース肉に合わせてスパイスを組み合わせてた、ビンダルースタイルのカレーとなります。

ラム肩ロースのクセの無い淡白であっさりとした旨味とマリネした生姜・にんにく、具材の玉ねぎによる仄かな野菜の甘味
シナモン・クローブ等数種のスパイスによる奥深くすっきりとした香り高い風味と白ワインビネガーの酸味によって暑い夏の日に気軽に食べられるような味わいが特徴！

エスパディン種の薫香とフルーティさを感じられる“メスカル”YULIA(ユリア)食中ならソーダ割りでぜひペアリングしてみてください☺️

このスパイスカレーは残り僅かな数量限定となりますので
どうぞお早めに、この機会を逃さぬようご利用くださいませ！
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。