1/26(日)【新作スパイス料理】■トルコ風 キーマ・メネメン ¥780-
1/26(日)【新作スパイス料理のご案内】
本日はスタッフ大塚が19:00~23:00まで営業致します。
[新作スパイス料理]
■ トルコ風キーマ・メネメン¥780-
今回は世界三大料理の1つ、トルコの卵料理“メネメン”をアレンジしたスパイスおつまみをご案内です。
クミン・パプリカ・シナモンといったトルコ料理の基本スパイスをベースに
牛挽肉や刻んだ野菜を合わせたキーマと合わせて玉子とじにして焼きました。
玉ねぎ・ピーマン・トマトの優しい甘味と食感に
卵のマイルドでふんわり柔らかい食感
スパイシーな牛挽肉の旨味が感じられ、異国情緒を思わせる
味わいが特徴です。
トルティーヤとご一緒にお楽しみ下さい！
