3/29(金)【新入荷情報】[クラフトサケ]■稲とアガベ doburokuホップ

3/28(金)【新入荷情報】

本日は引屋敷が18:00~3:00まで営業致します。

[クラフトサケ]
■稲とアガベ DOBUROKUホップ (フレンチホップス) ¥1,480-

さて今回の新入荷は
秋田県でクラフトサケを造っている
稲とアガベ醸造所の限定どぶろくをご案内。

こちらはビール造りに使用されるホップと米・米麹を発酵させたどぶろくです。

爽やかな清涼感のある香りのエリクサーホップを中核に
バーブルージュホップでフルーツ様の味わいを付与。
さらに柑橘香と優しい苦味によるキレを目指してP14/8ホップを使用しています。

日本酒界では初めてのフランス産ホップで構成したホップどぶろくは
ほんのりマスカット感もありつつ、
柑橘感のある仕上がりになっています。

スパイス料理にラッシーを合わせる感覚を複雑なキャラクターを持つどぶろくで体験してもらいたくて仕入れました。

当店だけで楽しめるスパイス料理と飲み物の体験をどうぞご堪能ください♪