3/29(土)【新入荷情報】[シェリー]■カトリコ・アグリコラ(アモンティリャード) ¥1,350-

3/29(土)【新入荷情報】

本日は二人体制で18:00~3:00まで営業致します

[シェリー酒]
■カトリコ・アグリコラ/アサール・アモンティリャード(75ml) ¥1,350-

さて今回の新入荷は
スペイン最古の生産者協同組合が造る伝統的なシェリーをご案内。

カトリコ・アグリコラは
チピオナ地区の85％のワインを産出する地区最大規模の生産者で
モスカテルミュージアムを所有するなど歴史・文化的価値も高いワイナリーブランドです。

そんなカトリコ・アグリコラが造るアモンティリャードは
フロール（産膜酵母）による発酵と酸化熟成を経た複雑味のあるドライな味わいで、イタリアンや中華とも相性が良いシェリーです。

ナッツのような香ばしさに樽の香り、
トロリとしたテクスチャーはスパイス料理にぴったり合います！

鶏ささみのマサラ風ピカタ
鰆のフリット
春菊と桜えびの水餃子などと合わせて
お楽しみください♪