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【今週のおすすめ】 2月17日（金）～2月23日（木） ［フード］ 生ハムとリンゴのコンポート サラダ仕立て ベリーソース　￥900 プロシュートと金柑・りんこの白ワイン煮を盛り合わせ、 ルッコラを添えてサラダ仕立てにしました♪ ブルーベリーと赤ワインの...

白いちご「初恋の香り」   【今週のおすすめ】 2月10日（金）～2月16日（木）   生ハムを巻いたホワイトアスパラとカブのグリル　￥850 ちょっと早いですがホワイトアスパラを塩ゆでしてプロシュートを巻き、カブ とニンニクと一緒にソテーしました★ 塩コ...

ハンター今井の猪肉の燻製‼ 【今週のおすすめ】 2月3日（金）〜2月9日（木） ［フード］ 生ハムを巻いたホワイトアスパラとカブのグリル ¥850 ちょっと早いですがホワイトアスパラを塩ゆでしてプロシュートを巻き、カブとニンニクと一緒にソテーしました★ ...

岩手県ベアレン ピーテッドエールno.4樽生が入荷しました★ 1/28 待ちに待った岩手県ベアレンさんのピーテッドエール樽生、ようやく入荷しました★ 今回で4作目となったピーテッドエール。 以前のものと比べると穏やかめで、ラオホ系初心者でも楽しめると思...

【今週のおすすめ】 1/27（金）〜2/2（木） ［フード］ •白玉ねぎ（新玉ねぎ）のグリル 香草の香り ¥500 春を先取りで新玉ねぎをニンニクローズマリーで香りを付けながらこんがりとソテーしました☆ 塩コショウだけで鬼ウマイですよ★ •とろける！ゴルゴンゾ...

白いちご「初恋の香り」 1/19 国立ファームさんより入手した世界で唯一の完熟白いちご「初恋の香り」です。（写真） 茨城県で大事にハウス栽培されたこのイチゴはとにかくと～っても良い香り★ こんな芳醇な香りを放つイチゴはなかなか、と言うよりまず無い...

【今週のおすすめ】 1月18日（水）～1月26日（木） 1月も半場が過ぎ、さらに寒くなってるからか 風邪が流行っていますね!! 完全に体調を崩してしまう前に栄養をしっかりとって 元気を維持しましょう的な今週のメニューは新玉ねぎや 日向夏など、身体を元気...

【新着樽生ビール】 1月14日（土）入荷★ 伊勢角屋麦酒 玄米エール樽生 1パイント ¥1,400 1/2パイント ¥900 三重県は伊勢市のマイクロブリュワリー「伊勢角屋麦酒」の オススメビールといえばコレです♨ 大麦麦芽と玄米を原料に仕込んだエールで、焙煎した ...

【1月の新入荷商品①】 ［ウィスキー］ BBR社 スプリングバンク17年 カスクストレングス ¥1,800 オフィシャルのスプリングバンク愛好家なら誰もがうなる仕上がり。 バーボン樽の熟成感のあと追いかける強い印象のピート感。バランス抜群☆ アードベッグ アリ...

【今週のおすすめ】 1/13（金）〜1/19（木） 年明け第3週目を目前にどんどん寒くなってきましたね。 今週のおすすめは身体を暖めるメニューをご用意しました☆ ［フード］ ・とろける！ゴルゴンゾーラとイチジクのトースト ¥750 たっぷりバターをぬったトー...